Поиск по сайту

 

Съедобная история человечества

Стейндейдж Т.

"Съедобная история человечества"

Эксмо

ISBN: 978-5-04-106072-5

(2020)

Отправляйте заказ!
Вам повезет.

переплёт: Твердый переплет

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи.

А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.