Автор многочисленных публикаций об Исааке Бабеле и современной еврейской культуре, в которых он уделяет особое внимание теме еврейской идентичности в диаспоре и Израиле. Зихер составил два сборника рассказов Бабеля на русском языке и выпустил несколько изданий его произведений, переведенных на английский и иврит, а также книги Style And Structure In The Prose Of Isaak Babel и Jews in Russian Literature after the October Revolution: Writers and Artists Between Hope and Apostasy.

Среди его недавних книг — Cosmopolitan Spaces in Odesa: A Case Study of an Urban Context (Academic Studies Press, 2023; составитель, с Мирьей Леке) и Poesis in Extremis: Literature Witnessing the Holocaust (Bloomsbury, 2024; в соавторстве с Даниэлем Фельдманом)