Джеймс Хоффманн

"Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе"

Рипол-Классик

ISBN: 978-5-386-12442-7

(2022)

Отправляйте заказ!
Вам повезет.
переплёт: твердый

• 1925 Р.

  Купить

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.