КНИГИ

Поиск по сайту

 

Пред. 1 След.
Причудливые зелья Искусство европейских наслаждений в XVIII веке

Кампорези Пьеро "Причудливые зелья Искусство европейских наслаждений в XVIII веке" (КоЛибри, 2025)

 XVIII век стал временем формирования новой европейской ментальности. Философы эпохи Просвещения учили руководствоваться собственным разумом, ученые — обращаться к естественным законам, а технические достижения расширяли границы возможного. Но вместе с духовным менялось и повседневное: на столы начали ставить новые блюда, а гастрономические предпочтения превратились в такую же популярную тему для обсуждений, что и книжные новинки. Книга итальянского историка Пьеро Кампорези знакомит читателя с одной из важнейших страниц галантного века — историей вкусов и экзотических блюд. Гастрономические привычки отражали особенности общества того времени и его интересы. Китайский чай, кофейные зерна, плоды дерева какао становились все популярнее и сплачивали вокруг себя все больше любителей вкусовых наслаждений. Сервировка блюд превратилась в новое искусство, о мастерстве французских поваров знали во всех уголках Европы, а каждая знаменитость исповедовала собственную и неповторимую диету. Искусство жить еще никогда не было столь изысканным.

Подробнее об издании Кампорези Пьеро "Причудливые зелья Искусство европейских наслаждений в XVIII веке"

Цена 848 руб.
Отправляйте заказ!
Вам повезет.

ЗАКАЗАТЬ
Пред. 1 След.

ИЗДАТЕЛЬСТВА

ЭВОЛЮЦИЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ!