Поиск по сайту

 

Пред. 1 След.
Алкоголь и винил. Воодушевляющий путеводитель по миру классной музыки и коктейлей

Дарлингтон А., Дарлингтон Т. "Алкоголь и винил. Воодушевляющий путеводитель по миру классной музыки и коктейлей" (ХлебСоль, 2022)

Для истинного меломана и ценителя хорошей музыки винил — идеальный источник живого звука. Пластинки с альбомами любимых исполнителей в наши дни стали настоящим сокровищем. А что может быть лучше, чем слушать музыку, потягивая прекрасный коктейль, который, к тому же, идеально подходит под настроение альбома? Авторы книги «Алкоголь и винил» совершили невероятное, собрав воедино десятки лучших в истории мировой современной музыки альбомов, снабдив их меткими и емкими аннотациями, рекомендациями о поводе и стиле прослушивания, а также рецептами коктейлей для обеих сторон пластинки, которые вдохновлены настроением, образами и духом музыки. Среди рецептов коктейлей вы встретите как старую добрую классику, так и современные крафтовые коктейли. От бессмертных «Олд фэшн», «Дайкири», «Мохито» или «Сайдкара» до свежих, актуальных и оригинальных творений миксологов наших дней, собранные на страницах книги коктейли обещают массу удовольствия тем, кто любит смешивать напитки и делиться ими с близкими и друзьями.

Подробнее об издании Дарлингтон А., Дарлингтон Т. "Алкоголь и винил. Воодушевляющий путеводитель по миру классной музыки и коктейлей"

Цена 1333 руб.
Отправляйте заказ!
Вам повезет.

ЗАКАЗАТЬ
Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Пеллегрино Артузи "Наука приготовления и искусство поглощения пищи" (Ад Маргинем, 2022)

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Подробнее об издании Пеллегрино Артузи "Наука приготовления и искусство поглощения пищи"

Цена 2062 руб.
Отправляйте заказ!
Вам повезет.

ЗАКАЗАТЬ
Восемь кухонь Китая: рецепты

Ли Синь "Восемь кухонь Китая: рецепты" (Нестор-История, 2021)

Китайская кулинария имеет многовековые традиции. Секрет неповторимого и яркого вкуса блюд китайской кухни кроется, прежде всего, в особой технологии их приготовления, а также в применении различных соусов и специй. Также огромное значение придается внешнему виду готовых блюд. Книга знакомит читателя с отличительными чертами восьми региональных кухонь Китая и с историей китайского кулинарного искусства в целом. В издании представлены способы приготовления различных мясных, овощных, рыбных, сладких, мучных и других блюд - от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Читатель может не только познакомиться со множеством оригинальных рецептов, но и узнать историю происхождения некоторых блюд.

Подробнее об издании Ли Синь "Восемь кухонь Китая: рецепты"

Цена 928 руб.
Отправляйте заказ!
Вам повезет.

ЗАКАЗАТЬ
Трактаты о чае эпох Тан и Сун

Лу Юй "Трактаты о чае эпох Тан и Сун" (Шанс, 2020)

В данной книге представлены важнейшие тексты о чае и чайной культуре Китая эпох Тан (618-907) и Сун (960-1279). Это второе издание «Канона чая» Лу Юя и сунские трактаты, не переводившиеся ранее. Сочинения по философии и технике чайного действа раскрывают целый комплекс знаний о выращивании и обработке чая, инструментах для чайной церемонии и традициях чаепития в средневековом Китае. Тексты подробно прокомментировала Ю. А. Дрейзис — доцент кафедры китайской филологии ИСАА МГУ имени М. В. Ломоносова.

Подробнее об издании Лу Юй "Трактаты о чае эпох Тан и Сун"

Цена 522 руб.
Отправляйте заказ!
Вам повезет.

ЗАКАЗАТЬ
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

Капустин А. "История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних" (АСТ, 2021)

Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина.  

Подробнее об издании Капустин А. "История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних"

Цена 422 руб.
Отправляйте заказ!
Вам повезет.

ЗАКАЗАТЬ
Справочник обжарщика

Скотт Рао "Справочник обжарщика" (Издательство Студии Артемия Лебедева, 2019)

Издание посвящено тем предварительным этапам, которые проходит кофе, прежде чем из него начнут готовить напиток - от транспортировки сырых зерен до хранения уже обжаренных. Автор не сводит свой обширный опыт к четким правилам, но делится важными принципами - следование этим принципам поможет профессионалам быстрее добиться идеальной обжарки зерен и стабильно поддерживать высокий результат..Подробно визуализированная техническая информация позволяет лучше понимать физические процессы, происходящие с зерном при разных способах обжарки, и применять выводы на практике в зависимости от ростера и сорта зерен.

Подробнее об издании Скотт Рао "Справочник обжарщика"

Цена 1736 руб.
Отправляйте заказ!
Вам повезет.

ЗАКАЗАТЬ
Пред. 1 След.